Une recette de gâteau .. Pas toujours facile de savoir quoi faire !
Bien sur il y a pleins de sortes de gâteaux et Pâtisseries à faire , mais à la maison , ils sont
assez sélectifs , mais pas difficiles , alors déjà on évite tout ce qui est à base de crème ...
Déjà si je fais des muffins enfin des Cup-Cakes avec une base crème dessus , je n'en met pas sur tous ...
Sinon je sais qu'ils ne seront pas mangés ,où alors ils vont traîner et durcir .. Donc pas de gaspillage !
Les Gros gâteaux crémeux n'en parlons même pas :)) , j'en fais occasionnellement .
Donc chez nous c'est les gâteaux que j'appelle basiques ( même si ils n'y sont pas forcement ).
Alors je re-visite des gâteaux basiques en d'autres gâteaux avec des ingrédients divers etc etc....
Enfin Bref, vous devez le remarqué part apport à mes recettes , allez c'est parti ▼
Pour un Cake Marbré mais avec une base de pâte à Madeleine et comme Chocolat du à l'Oréo ..
Ce Chocolat je ne cours pas vraiment après , mais dans le Cake il est très bon il donne du croquant
En fait je n'aime pas trop les petits biscuits Oréo(s) , ma fille elle par contre adore..
Revenons au chocolat Oréo j'en avait 2 tablettes de deux marques Différentes ▼
Le Suchard qui est au lait avec des morceaux d'Oréo dedans .. ( à manger comme ça pas top ! )
Et le Nestlé qui lui est au lait également mais avec un intérieur au lait et morceaux d'Oréo comme les biscuit
et moi qui ne suis pas fan celui ci passerait mieux en dégustation ..
- 240 gr de farine
- 180 g de sucre en poudre
- 130 g de beurre
- 50 ml de lait
- 4 œufs
- 100 gr de Chocolat Oréo
- 1 sachet de sucre vanillé
- 2 cc de levure chimique
1°- Fouettez les œufs avec les sucres énergiquement pour obtenir un mélange mousseux
2°- Ajoutez la levure, et la farine bien mélanger de nouveau , incorporez le lait et le beurre fondu
3°- Prélevez un bon quart de la pâte et mélangez la au chocolat Oréo fondu
4°- Dans un moule à Cake beurré et fariné ou anti- adhésif versez au centre 2 cs de pâte nature
puis au milieu de cette pâte 1 bonne cs de pâte chocolaté , et ainsi de suite jusqu'à épuisement
de la pâte ( vous pouvez comme moi finir par une fine bande tout du long du cake )
5°- Vous pouvez aussi décorez votre Cake , mais à la cuisson cela disparaît un peu ..
6°- Mettre à four chaud 190 ° pendant 20 mn , et laissez dans le four entre-ouvert éteint 10 mn
Surveillez la cuisson , cela dépendra de votre four à 5 mn près ...
Laissez refroidir avant de démouler et " MIAM " ..