Ingrédients pour 6 convives

* 2 kg de tomates bien mûres
* 1 concombre
* 1 poivron vert
* 2 oignon
* 1 gousse d'ail
* 1 citrons
* 1 verre d'huile d'olive
* Sel et poivre

Préparation

* Mixez le tout 1 Minute/ en montant progressivement jusqu'à la vitesse 10. Si nécessaire, ajoutez un peu d'eau et mixez de nouveau.

* Vérifiez l'assaisonnement avant de servir.

* Servez bien frais.

Sources : Recette anonyme trouvée sur internet