Un petit smoothie frais pour écouler toutes les tomates du jardin.
Recette trouvée dans le magazine "cuisine et recettes".
Smoothie tomate, basilic et chèvre : (4 verrines)5 tomates5 cl de coulis de tomates (recette ici)1 yaourt grec60 gr de fromage de chèvre1 bouquet de basilic2 glaçonssel, poivrepaprika
1/ Placez les tomates coupées en 4 dans le bol d'un blender, ajoutez tous les autres ingrédients et mixez le tout jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène et servez aussitôt saupoudré d'une pincée de paprika, et d'un peu de basilic ciselé.
