Je sais bien que c'est le premier arguments de vente d'un site de boisson à Cocktails , mais je pense qu'il est bien aussi
de pouvoir voir que l'on peu faire d'autres recettes avec ces produits que des Cocktails ..
J'ai donc décidé de faire des petits Muffins ...
- 200 gr de Farine
- 1 cs de Bicarbonate de soude
- 60 gr de noix de Coco râpée
- 100 gr de Sucre Poudre
- 1 œuf + 1 Blanc
- 60 gr de beurre mou
- 1 Boîte d'Ananas en Cubes
- 2 cs de Rhum Blanc
- 10 cl de Pina Colada
- 10 cl de Jus des Ananas
1°- Mélangez la farine, le bicarbonate, le sucre poudre et la noix de Coco ensemble
2°- Ajoutez ensuite l'œuf entier , le beurre mou et bien mélanger
3°- Incorporez les liquide tout en remuant.
4°- Finir par mettre la demi boîte des cubes d'ananas coupé en deux .
Gardez en 12 ( enfin pour le nombre de Muffins )
5°- Versez dans vos moules à Muffin et enfournez à four chaud 180° pdt 20 mn
Sortir du four et laissez refroidir ...
1°- Montez votre blanc en neige
2°- Faites chauffer votre miel et ajoutez le au blanc tout en fouettant
3°- Déposez du glaçage sur vos muffins à l'aide d'une poche ou d'une cuillère
4°- Parsemez de Coco râpé , mettre un cube d'ananas et une demi paille
vous pouvez aussi mettre une petite ombrelle pour la déco !!
PS : Si vous aimez sentir le goût de l'alcool x par 2 la dose .....
