Des bricks cuites au four à la fois croustillantes et peu grasses. Avec un filet de citron, c'est très bon !
Ingrédients
2 boîtes de sardines à l'huile
1 tomate
2 cc de câpres
Olives noires
10 feuilles de brick
Poivre
Citron
Réserver l'huile des sardines, retirer l'arête centrale, écraser les filets à la fourchette avec la tomate épépinée, détaillée en dés. Incorporer les câpres, bien poivrer.
Déposer les rouleaux sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et enfourner 15 bonnes minutes à four préchauffé à 200°. Les cigares doivent être bien dorés de tous côtés et très croustillants. Présenter avec les olives et servir brûlant. Chacun arrose les bricks de sardines avec un filet de citron.
Ingrédients
2 boîtes de sardines à l'huile
1 tomate
2 cc de câpres
Olives noires
10 feuilles de brick
Poivre
Citron
Réserver l'huile des sardines, retirer l'arête centrale, écraser les filets à la fourchette avec la tomate épépinée, détaillée en dés. Incorporer les câpres, bien poivrer.
Badigeonner une feuille de brick d'huile à l'aide d'un pinceau. Déposer un peu de farce, replier la feuille pour former un cigare.
Déposer les rouleaux sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et enfourner 15 bonnes minutes à four préchauffé à 200°. Les cigares doivent être bien dorés de tous côtés et très croustillants. Présenter avec les olives et servir brûlant. Chacun arrose les bricks de sardines avec un filet de citron.