Des biscuits au chocolat marbrés qui viennent des USA
Pour une vingtaine de biscuits vous aurez besoin de
- 50 gr de beurre
- 200 gr de chocolat
- 2 œufs
- 80 gr de sucre
- 1 cuillère à café de vanille en poudre ou de sucre vanillé
- 210 gr de farine
- 1 pincée de sel
- 1 cuillère à café de levure pour gâteaux
- Sucre glace pour saupoudrer
-Faire fonde le chocolat avec le beurre au bain-marie ou au micro ondes,
-Fouetter les œufs, le sucre et la vanille pour obtenir un mélange mousseux
-Mélanger le chocolat et beurre fondus avec ce mélange d’œufs sucre et vanille
-Incorporer le sel, la farine et la levure
-Couvrir la pâte obtenue d’un film alimentaire et laisser reposer au réfrigérateur au moins 2h
-Former des boules de la taille d’une noix et recouvrir de sucre glace
-Enfourner dans un four préchauffé à 180° pendant une dizaine de minutes (les boules vont s’aplatir un peu au four, ne vous inquiétez pas c’est normal)
Bonne dégustation