" Un mojito, j'vais m'coucher tard, deux mojitos, j'vais m'coucher tôt "

{ Extrait de de J'suis pas d'iciThomas Dutronc }

Elle remonte au début du siècle ( la date de naissance officieuse du prédécesseur du mojito est 1586 ) ,

lorsque l'explorateur anglais Francis Drake, entre deux pillages de La Havane,

appréciait siroter des feuilles de menthe pilées avec du tafia (rhum industriel ).

est un cocktail à base de rhum , de citron et de feuilles de menthe fraîche,

né à Cuba dans les années 1910 et inspiré du mint julep .

En 1920, le mojito devint un véritable emblème de la culture cubaine : il fut élevé au rang de " cocktail national de Cuba ".

Ingrédients pour 1 verre :

1°- Mettre le sucre de Canne dans vos verre , puis le citron coupé en 4 morceaux

2°- Lavez vos feuilles de menthe sous l'eau, puis les essauyer dans du papier absorbant .

3°- Les mettre par dessus les morceaux de citron .

4°- Versez ensuite le rhum , et remplir d'eau gazeuse .

5°- Pilez la glace et rajoutez là dans vos verres

6°- Ajoutez un mélangeur et une ou deux pailles

Tchin Tchin ;) A consommer avec modération bein sur !!!