Aujourd'hui, je vous présente mon premier partenaire Régilait
La société REGILAIT est le leader mondial des laits en poudre granulés et un acteur majeur sur les marchés des laits concentrés et des laits infantiles.
J'ai reçu un petit colis de leur part afin de tester leurs produits :
- Lait en poudre demi écrémé
- Dosettes souples de lait
- Nuage de lait
- Tube caramel beurre salé
- Tube pocket vanille-fraise (mon fils les a englouti plus vite que prévu, j'ai pas pu le prendre en photo)
- Un petit livre de recettes
J'ai voulu essayer le tube caramel beurre salé. Moi qui ne connaissait pas encore le caramel beurre salé étant donné que je ne suis pas une fan du caramel ( hé oui !), j'ai eu un peu de mal pour trouver une recette !J'avais envie de madeleine, j'ai donc décidé de les "glacer" avec le caramel. Et c'est parfait, la vanille et le caramel beurre salé, ça a fonctionne très bien !!!!!
Pour 20 madeleines :
- 130g de farine
- 100g de sucre
- 100g de beurre mou
- 2 oeufs
- 1 cuil.à.c de levure chimique
- 2 cuil.à.s de lait
- 1/2 sachet de sucre "vanille de bourbon"
- 150g de caramel beurre salé
- Mélangez les oeufs et le sucre
- Ajoutez la farine, le lait, la levure et le sucre vanillé
- Incorporez le beurre
- Mettez votre préparation 30 min au réfrigérateur
- Beurrez un moule à madeleine
- Enfournez à 180°C pendant 10 min.
- Avec un pinceau, badigeonnez vos madeleines de caramel beurre salé
- Réservez au frais 3h.
Bonne dégustation-Maman pâtisse