Crumble au parmesan et cumin de carottes cuisinées LOU

Il y a quelque temps j’ai reçu un colis de nouveaux produits de la marque LOU. Tout d’abord, je dois avouer que je ne suis pas une adepte des plats préparés. Habituellement, lorsque je n’ai pas de temps, j’opte plus volontiers pour un bout de pain complet et un morceau de fromage que pour ce type de plat. Cependant en regardant de plus près les produits reçus, certains points m’ont paru intéressants. J’ai donc décidé de tester et de vous raconter…

LOU est une marque bretonne bien connue pour ses champignons. Sa gamme de produits ne se limite cependant pas à cela, elle propose en effet des mini-légumes et également des légumes cuisinés ou non. Ces produits prêts à l’emploi sont conditionnés en sachet individuel micro-ondable. Les 3 nouveautés présentent dans le colis se déclinaient ainsi : Carottes fondantes aux P’tits oignons, Fondue de poireaux à ma crème, Duo d’Haricots ail & persil !

Ce qui m’a interpellé ? Premièrement, ces préparations sont « sans conservateur ». Ensuite, lorsque vous ouvrez le sachet, l’aspect des légumes est celui de « faits maison »c’est à dire identique à celui que vous obtiendriez en les cuisinant vous-même. Pas de colorant, constitué à plus de 85% de carottes… Voici donc des arguments de mon point de vu. Enfin le dernier point, et pas le moindre à mes yeux : il n’y a aucun sucre ajouté à ces plats… Et ça, c’est rare concernant les plats préparés (vous pouvez croire la trackeuse d’étiquettes que je suis devenue par obligation) !

Alors, la dégustation ? J’ai commencé par goûter au duo d’haricots ail & persil. Bon, mais sans plus… J’avoue que la fondue de poireaux m’a davantage séduite. Quant aux carottes… J’ai adoré ! J’ai décidé de les préparer en crumble. En effet, l’intérêt en plus du goût de ces préparations prêtes à l’emploi est un gain de temps indéniable. Donc, ce crumble est prêt en 20 minutes (préparation et cuisson cumulées)…

Merci à la marque LOU et à Maéva du Bureau de Presse Agroalimentaire pour l’envoi de ce colis qui m’a permis de découvrir ces nouveaux produits.

La recette...

Par Butter Addict Publié: août 14, 2015

Produit: 2 Portions
Préparation: 5 mins
Cuisine: 15 mins
Prêt dans: 20 mins

Mon conseil : La quantité de ce gratin convient pour un accompagnement pour 2 personnes ou pour un repas (sans viande) pour un bon mangeur.

Ingrédients

1 Sachet de 250 gr carottes fondantes aux p'tits oignons LOU
40 gr de farine
40 gr de beurre 1/2 sel à température ambiante
40 gr de parmesan râpé
1 cuillère à café de graines de cumin

Instructions

Préchauffez le four à 240°
Versez le contenu du sachet de carottes fondantes LOU dans un plat à gratin.
Dans un récipient, rassemblez la farine, le parmesan, les graines de cumin et le beurre en morceaux. Pétrissez avec les mains pour obtenir un mélange sableux et fin.
Versez la pâte de crumble sur les carottes et enfournez pour 15 minutes de cuisson à 240°. Servez chaud dès la sortie du four.

Type de plat: Garniture
Niveau de difficulté: Facile

Crumble au parmesan et cumin de carottes cuisinées LOU