Aujourd'hui commence la foodista n°9 sur le thème de la glace ! Un thème excellent, vu les températures de ces derniers jours et des prochains aussi ! Il faut vraiment avoir envie d'un gâteau pour pouvoir allumer le four, non ?
Cette foodista est une première pour moi, je trouve le principe de ce challenge vraiment top ! Elle a été créée par Stéphanie de cuisine moi un mouton
Chaque mois, une blogueuse qui est nommée marraine choisit un thème culinaire.
Ensuite les blogueurs et non blogueurs font marcher leurs méninges et réalise un plat qui correspond à ce thème.Il y a deux règles à respecter parmi celles là :
– Un ingrédient imposé– Une couleur qui devra être présente dans votre recette– Une lettre: il faudra alors inclure dans la recette, un ingrédient principal commençant par cette lettre– Un pays qui inspirera les recettes du thème– Un accessoire qui devra se trouver sur vos photosCe mois ci Cooknblog a choisit le thème de la glace avec un ingrédient principal qui commence par un C. Nous devions aussi mettre des glaçons sur notre photo.
Avant tout, vous pouvez retrouver les précédentes foodista ici : – Foodista Challenge #1 : Steph de Cuisine moi un mouton :Cupcakes et muffins – Foodista Challenge #2 : Lucie de Goulucieusement : Goûter d'automne – Foodista Challenge #3 : Aude de Contes et Délices : Le brunch
– Foodista Challenge #4: Julia de Les Cookines : Les recettes cosy de Scandinavie – Foodista Challenge #5: Anaïs de Lemon and Sardine : Un zeste de méditérranée– Foodista Challenge #6: Nath de Pourquoi je grossis… : Petits délices ... pour grands gourmands – Foodista Challenge #7: Gordana des Recettes à gogo : Préparons nos picnics de printemps – Foodista Challenge #8: Audrey de Cooking n co : Saveurs d'Asie – Foodista Challenge spéciale: Steph de cuisine moi un mouton et le magazine Pâtisseries & compagnie: « Le printemps »
J'ai réalisé un granité cassis-framboise. C'est très très très rafraichissant en plus il y a des FRUITS (manger 5 fruits et légumes par jour, on peut pas l'oublier cette phrase).Et surtout, vous n'avez pas besoin de sorbetière. Mon petit bout de chou de 4 ans qui n'est pas trop fruits ... et bien j'ai réussi à lui faire boire un gobelet (YES), c'est pour dire le succès de ce granité. Avec ces quantités, j'ai réalisé qu'un seul verre,à vous de doubler ou tripler les doses. C'est vrai que l'on sent pas trop les framboises, je les ai utilisé pour réduire l'acidité du cassis et aussi pour éviter de vider le pot de sucre à la place !
- 180g de cassis
- 65g de framboises
- 2 cuil.à.soupe de sucre en poudre
- 20cl d'eau
- Dans un premier temps, mettez le cassis dans une casserole, faites chauffer jusqu'à obtention d'un jus.A l'aide d'un tamis ou d'une passoire, récupérer le jus de cassis
- Faites la même manipulation pour les framboises en ajoutant le sucre.
- Mélangez ensuite les deux jus.
- Dans un récipient, mettez les jus avec l'eau et placez le au congélateur pendant 40 minutes.
- Toutes les 30 minutes, vous allez gratter la glace qui se forme au dessus (avec une fourchette) réitérer cela 3 fois.
- Servez aussitôt
Voici la liste des participants :
Cooknblog-Melina et chocolat-Cuisine moi un mouton- 2 coups de cuillère à pot-La cuisine de Laetitia-Les cookines-Des recettes à gogo-keskonmangemaman-Casseroles et claviers-Envie d'une recette-Cupcakes et capitons-And so we cook-Cookingnco-Les carnets de Sophie-Pourquoi je grossis-Carinette Baking addiction-A fleur d'oranger-Cuisine 2 soeurs-Cyrielle gourmandises-Mamou and co-Le blog de cata- J'ai toujours aimé le jaune moutarde-Musé gourmand-Bistro de Jenna-Des recettes nommées délices- Encore une lichette- Mon bonheur gourmand- Cuisine Voozenoo- Verveine citron- Celinblog- Trois madeleines- My healthy sweetnes- Vg tables- Vanille et chocolats- Douceurs maison- French girl cuisine- Dine and move- Fou des meringues- Petite cuillière et charentaise- Cuisine decouvert- Contes et délices- Papille Hot & Papille On- Vous reprendrez bien 1 kilo ?- Les gourmandises de Sandrine
Bonne chance à tous :)