Le clafoutis, une fois qu'on y a goûté, on ne peut plus s'en passer ! En tout cas, c'est comme ça que ça se passe à la maison. Que ce soit aux cerises, aux figues ou aux pommes, on adore :)
Alors après la version "cerises" du clafoutis, c'est au tour de la version "pommes" de faire son entrée sur le blog !
Pour 6 à 8 personnes :
Préchauffez le four à 200°C.
Dans un saladier, versez la farine tamisée, le sucre en poudre et sucre vanillé ainsi que la levure puis ajouter les 3 œufs entiers. Mélangez à l'aide d'un fouet et veillant à ce qu'il n'y ait pas de grumeaux.
Versez ensuite le lait et mélangez. Réservez.
Épluchez les pommes et les coupez-les en morceaux (pas trop gros).
Déposez-les dans un plat préalablement beurré et fariné et versez-y l'appareil.
Enfournez pour 25 min.
Sortez du four et laissez refroidir.
* * * * * *
Au moment de servir, saupoudrez de sucre glace et, pour encore plus de gourmandise, versez un filet de caramel au beurre salé !
Alors après la version "cerises" du clafoutis, c'est au tour de la version "pommes" de faire son entrée sur le blog !
Pour 6 à 8 personnes :
- 4 pommes Golden
- 120 g de farine
- 90 g de sucre en poudre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1/2 sachet de levure chimique
- 3 œufs
- 250 ml de lait
Préchauffez le four à 200°C.
Dans un saladier, versez la farine tamisée, le sucre en poudre et sucre vanillé ainsi que la levure puis ajouter les 3 œufs entiers. Mélangez à l'aide d'un fouet et veillant à ce qu'il n'y ait pas de grumeaux.
Versez ensuite le lait et mélangez. Réservez.
Épluchez les pommes et les coupez-les en morceaux (pas trop gros).
Déposez-les dans un plat préalablement beurré et fariné et versez-y l'appareil.
Enfournez pour 25 min.
Sortez du four et laissez refroidir.
* * * * * *
Au moment de servir, saupoudrez de sucre glace et, pour encore plus de gourmandise, versez un filet de caramel au beurre salé !