Pour gagner du temps, on prépare la marinade la veille, et il suffit de saisir les aiguillettes le lendemain. Proposer ce plat tout simple avec une piperade.
Ingrédients
300g d'aiguillettes de canard
1 gousse d'ail
Origan
Piment d'Espelette
Paprika
Sel
2 cs d'huile d'olive
Préparer une marinade avec tous les ingrédients. Laisser reposer 2 heures. Chauffer le grill et cuire à feu vif 5 min pour que la chair soit rosée.
Ingrédients
300g d'aiguillettes de canard
1 gousse d'ail
Origan
Piment d'Espelette
Paprika
Sel
2 cs d'huile d'olive
Préparer une marinade avec tous les ingrédients. Laisser reposer 2 heures. Chauffer le grill et cuire à feu vif 5 min pour que la chair soit rosée.