Mes filles sont plutôt gourmandes ( mais je ne sais pas de qui elles tiennent ;) )
Alors, lorsque l'on fait un tour du jardin de leurs grands-parents, et qu'elles aperçoivent des mûres, elles ont vite fait d'en demander un peu... Bah oui, pour leur dessert, au cas où chez papa et maman il n'y avait pas de fruits...
Je les ai laissé en croquer quelques unes (enfin, une bonne quantité quand même), et j'ai gardé les autres pour réaliser ce délicieux crumble trouvé chez Mon tiroir à recettes. Quoi, comment ça je suis gourmande moi aussi ?^^
Ingrédients :
-250g de mûres
-65g de farine
-50g de beurre
-50g de cassonade (j'ai préféré du sucre muscovado)
Préparer la pâte à crumble : dans un bol, mélanger la farine, le sucre, et le beurre coupé en petits dés, en frottant la pâte entre vos doigts pour obtenir du sable.
Déposer les mûres dans 4 ramequins individuels. Parsemer de pâte à crumble par dessus.
Déguster bien chaud, éventuellement accompagné d'une boule de glace à la vanille (maison bien sûr pour nous !)
Cette recette de crumble à la mûre est vraiment simple, mais la mûre se suffit à elle-même : la pâte à crumble et les mûres cuites, légèrement acides : un pur délice ! Et avec la vanille, c'est une tuerie !!
N'hésitez pas à doubler les quantités pour faire un crumble familial. Avec les miennes, j'ai réalisé 4 portions individuelles.
Voilà. Maintenant, à vous de tester :)
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