Nos amis canadiens sont rentrés chez eux, après quelques années sur le territoire.
En partant, ils nous ont laissé pas mal d’affaires, mais aussi des condiments, dont de la Worcester sauce.
Honnêtement, je n’ai jamais cuisiné cela et je ne savais même pas, jusqu’à aujourd’hui, le goût que cela pouvait avoir.
Comme je sais depuis peu que je suis intolérante aux sulfites, avant de me lancer dans une recette, je regarde les ingrédients et… Apparemment, pas de E, dont pas de E220 à 228.
Du vinaigre, mais du vinaigre d’orge… Allez on tente et on verra bien.
---> Test fait 
C’est super bon !!!
Ingrédients :
- 1courgette
- 1/2 oignon, si vous n’êtes pas allergique aux sulfites, sinon comme moi, vous faites sans
- 1 càs de sauce Worcester
- 2 càs d’huile
- Sel
Préparation :
- Faire revenir l’oignon, avec l’huile.
- Ajouter la courgette, coupée en dès.
- Quand les courgettes sont cuites, ajouter la sauce et saler selon votre goût.
Version avec oignon, pour mon fils qui n’est ni intolérant, ni allergique aux sulfites.
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