Le moelleux aux abricots est un dessert que l’on peut réaliser en toute saison avec des abricots au sirop ou des abricots frais. Je vous propose de découvrir cette recette simple et savoureuse.
6 pers20 min45 minFacile
Ingrédients
80 gr de beurre
100 gr de sucre de canne
2 œufs
2 yaourts vanille
225 gr de farine
3 c à café rase de levure
1 pincée de fleur de sel
1 boite d’abricots au sirop
Passons en cuisine
- Préchauffer votre four à 180°C. Beurrer le moule, et disposer les abricots de manière à couvrir toute la surface.
- Faire fondre le beurre et le sucre. Mélanger. Ajouter ensuite les œufs un à un en battant bien entre chaque.
- Ajouter les deux yaourts.
- Ajouter la farine (mélangée au préalable avec la levure et le sel). Mélanger puis verser un peu du sirop présent dans la conserve d’abricots.
- Verser la pâte sur les abricots et enfourner pendant 40 à 45 minutes.
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