Voici une recette délicieuse très facile à réaliser, et surtout très rapide !  Une recette savoureuse , haute en couleurs qui fera plaisir à toute la famille!

Spaghetti al Tonno e Pomodoro Piccanti

400G de spaghetti 
1 boîtes de thon à l'huile d'olive préférable ou nature 
2 gousses d'ail (non tranché, juste écrasé avec le dos du couteau) 
Piment concassé au goût ou piment de cayenne 
1 boîte de tomates italiennes en dés 
4 cuillères à huile d'olive extra vierge ou bien l’huile du thon 
(moins si vous utilisez du thon à l'huile) 
Basilic 
2 cuillères  à café de câpres 
Olives noires 
Égouttez le thon 
Faites chauffer l'huile d'olive et les gousses d'ail écrasées dans une sauteuse. 
Lorsque l'ail commence à embaumer, incorporez la chair des tomates, salez et poivrez puis laissez mijoter 10 à 15 minutes en remuant régulièrement. Faire bien réduire la sauce(si la sauce et trop acide ajoutez 1 cuillère a café ou plus de sucre) 
Rajouter le thon que vous aurez pris soin d'émietter et le piment. 
Faites cuire les pâtes al dente dans une grande casserole d'eau bouillante salée. égouttez-les. 
Versez les pâtes dans la sauteuse, ainsi que les câpres et les olives. 
Salez, poivrez, mélangez. 
Servez chaud, parsemé de feuilles de basilic et un peu de piment.
Buon Appetito !