De retour de vacances il faut s'y remettre et , faire avec ce qu'il reste dans le réfrigérateur et les placards..
Ce sera donc un et zéb ré car j'aime ce gâteau on ne connaît jamais à l'avance la forme des rayures !!
J'avoue que je l'ai fait au hasard , en mettant les mesures au pif et le résultat est vraiment top ..
Je n'ai jamais eut un cake aussi aéré et léger , et ce que cela vienne du fait que j'ai mit le beurre en morceaux ?
Certe c'est plus dur à mélanger , donc le fait de bien fouetter à peut-être fait cela...
Pour cette recette j'ai utilisé des graines de mon partenaire GULA ..
Il se compose de graine de tournesol enrobé de chocolat , des graines de courge, des raisins et des lamelles de noix de coco
il y a aussi des noix de macadamia mais je ne les ai pas mise .
- 100 gr de chocolat à cuire
- 3 œufs
- 125 gr de Beurre doux
- 220 gr de Farine
- ½ sachet de levure
- 100 gr de cassonade
- 2 cs de crème liquide épaisse
- Des graines Gula ( ou aux Choix )
1°- Battre les œufs avec le sucre , puis ajoutez le beurre en morceaux et bien mélanger
Il faut juste de l'huile de coude ^^ ..
2°- Ajoutez la levure et la farine tamisée , mélangez de nouveau et séparez la pâte en deux
3°- Faites fondre le chocolat avec la crème et le mélanger à la moitié de la préparation ▲
4°- Beurrez et farinez votre moule à cake ,et commencez par mettre 2 cs de pâte nature
puis versez dessus 2 cs de pâte chocolatée , mettre quelques graines dessus.
5°- Recommencez par 2 cs de pâte vanillée, puis 2 cs de pâte chocolatée , 2 de vanillée
2 de chocolatée , remettre des graines et etc.. jusqu'à épuisement de la pâte.
6°- Finir ma saupoudrez des graines sur le cake ..
Enfournez à four chaud 180° pendant 30 mn environ ( selon votre four ) .
Sortir et laissez tiédir avant de démouler et " MIAM "