L'été ne m'empêche pas de boire des boissons chaudes. Au contraire je trouve cela plus désaltérant (bizarre-bizarre)
Le café est devenu ma 2ème boisson favorite. Détrôner de peu par le thé ou les infusions que je bois toute la journée.
Je l'aime aussi bien chaud que froid.
Et du coup je vous présente ma recette (ou astuce) pour obtenir un super café glacé.
Même si je vous l'ai déjà dévoilée sur Instagram je tenais à en garder une trace ici.
La recette est très simple :
-Tout d'abord il vous faut du lait bien froid, voir glacé.
J'ai choisi du lait d'amandes. Qui a remplacé définitivement le lait de vache dans toutes mes préparations. Libre à vous de choisir celui qui vous convient.
- Ensuite, des glaçons de café. C'est enfantin ; faite couler votre café favoris dans des moules à glaçons et les fautes prendre quelques heures au congélateur.
Remplir votre verre de glaçons et verser le lait glacé.
Sucré si vous aimez.
Les glaçons vont fondre doucement et se mélanger au lait. Pour lui donner une jolie couleur café ( couleur café-que j'aime ta couleur café.... Ok ok c'était facile)
A dégusté sans attendre et sans aucune modération.