Bonsoir chers lecteurs!
Une petite recette rapide à faire, simple et rafraîchissante.
Pour 5 verrines, il vous faut:
10 spéculoos
250g de mascarpone
2 sachets de sucre vanillé
15 fraises
Brisez grossièrement deux spéculoos par verre et mettez les au fond. fouettez rapidement le mascarpone avec le sucre à la fourchette pourle rendre un peu moelleux. et répartissez dans les verrines avec deux cuillères. Coupez les fraises à votre convenance (cubes, quartiers, rondelles) et décorez de zestes de citron vert. Ici j'ai décoré de copeaux de chocolats pour des enfants.
Bonne appétit matelos!