J'ai complètement craquée pour cette version du cookies xxl à laquelle j'ai décider d'ajouter des m&m's pour un effet encore plus gourmands et irrésistiblement chocolaté !
Oui puisque en plus des petite billes de chocolat j'ai ajouter à la pâte des éclats de m&m's ce qui pour moi fait toute la différence !
La version mini ici avait conquis toute la maisonnée celle ci à été encore plus apprécier puisque on a pu partager ... ( de façon équitable bien sûre) et déguster ensemble autour d'un jus de fruits
Je conseille cette recette à toutes les maman qui dispose seulement d'une petite demie heure pour préparer un bon et jolie goûter pour leurs petits gourmands cette recette est une solution simple et rapide !
Ingrédients :
180 g de farine
180 g de cassonade
120 g de beurre mou
180 à 200g g de M&M's concassées grossièrement
1 œuf
1 c. à café de levure chimique
1 pincée de sel
Préchauffer le four à 180° .
Mélanger le beurre qui doit être mou et le sucre, ajouter l’œuf.
Incorporer la farine, la levure, la cannelle et le sel, mélanger.
Ajouter les M&Ms, mélanger puis former une boule.
Disposer directement sans aplatir sur une grande plaque sulfurisée mais pas siliconée au risque que le cookies ne cuisse pas bien au fond, il restera trop mou. Vous pouvez le mettre dans un moule rond pourqu'il prenne l'allure d'un gâteau mais il perd son charme de cookies aux bords croustillants.
Enfourner 25 minutes en surveiallant la cuisson.
Ne placez pas le cookies trop près du grill.
Le cookies s'étale, l'extérieur est croustillant mais l'intérieur ne doit pas trop cuire.
Laisser refroidir,couper en part comme un gâteau et déguster avec un jus frais.
Se conserve facilement pendant 3 jours dans une boîte de métal .