Tartine chèvre, radis et tomates cerises

Déjà la 4ème édition du défi culinaire initié par Florine et sa "petite cuisine gourmande". Cette fois, c'est Virginie, du blog "çà ne sent pas un peu le brûlé là.." qui est aux commandes et elle a choisi comme thème la tomate cerise.... avec pour résultat cette tartine

Ingrédients pour 2 vagabonds :
2 belles tranches de pain de campagne - 3 radis ronds - une vingtaine de tomates cerises en grappe - 3 cuillères à soupe de fromage frais de chèvre - 2 gousses d'ail - 6 belles feuilles de basilic - sel - poivre - 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
Préparation :

Laver le basilic
Eplucher l'ail
Ciseler une gousse d'ail avec 4 feuilles de basilic
Les mélanger à l'huile d'olive
Laver délicatement les tomates cerises
Les déposer dans un petit plat à four
Verser dessus le mélange huile d'olive, ail, basilic
Saler et poivrer
Passer 8 minutes dans un four à 210°
Pendant ce temps, laver les radis et les émincer à la mandoline
Griller les tranches de pains et les frotter avec la dernière gousse d'ail
Tartiner généreusement de chèvre frais et poivrer
Couvrir avec les rondelles de radis
Déposer les grappes de tomates cerises et décorer d'une feuille de basilic

Tartine, Chèvre, Radis, Tomates cerises