Bonjour à tous !

Aujourd’hui une petite recette qui sera certainement appréciée par ceux qui souffrent de la chaleur ou les gourmands j’ai nommé : la glace aux mars !!

Il s’agit d’une recette trouvée sur le blog de Manue « La popotte de Manue »

Un vrai délice les enfants l’ont dévorée !!

Pour la réaliser il vous faudra :

• 500 ml de lait entier (mis du lait écrémé)
• 4 jaunes d’oeufs
• 1 CS de Maïzéna
• 100 gr de sucre
• 140 gr de Mars (environ 7 mini Mars)

Couper en morceaux 2 mini Mars et les mettre au congel’.

Porter le lait à ébullition dans une casserole, pendant ce temps battre les jaunes avec le sucre et la Maïzéna.

Verser le lait chaud sur le mélange des oeufs sans cesser de remuer.

Remettre dans la casserole et chauffer jusqu’a épaississement en évitant de faire bouillir.

Ajouter 100 gr de Mars (environ 5 mini Mars) coupés en morceaux.

Laisser fondre doucement dans la préparation.

Laisser refroidir puis mettre au frais pendant 6 heures.

Placer la préparation dans la sorbetière, turbiner.

Ajouter au bout de 15 minutes les 2 derniers mini Mars coupés en petits morceaux et légèrement congelés (j’en avais encore 3).