Une petite recette toute en légèreté et simplicité :
Salade avocat – saumon fumé
Ingrédients (pour 2 personnes)
- salade verte
- 2 avocats mûrs
- 3 tranches de saumon fumé
- Tomates cocktail
- Feta
- graines de sésame
- Huile (La Quotidienne – mélange d’huiles de graines)
- Vinaigre (Melfor basilic citron : Degustabox de mai)
- Sel, poivre, graines de sésame
salade avocat – saumon fumé
Préparation :
» Disposer la salade verte dans une assiette
» Couper les avocats en tranches pas trop fines et les disposer également dans l’assiette – les arroser de jus de citron afin d’éviter qu’ils ne noircissent
» Disposer les tranches de saumon fumé et terminer par les tomates cocktail
» Agrémenter de quelques cubes de Fêta
» Préparer la sauce vinaigrette : 2 cs d’huile, 2 cs de vinaigre, 2 cs d’eau froide, sel, poivre, basilic
» Saupoudrer de graines de sésame, et ajouter la sauce vinaigrette avant de déguster,
☀ ☀ Bon appétit ☀ ☀
salade avocat – saumon fumé