Un accompagnement facile et rapide à faire, bon, simple, et qui plait généralement toujours aux grands comme aux enfants! :)
Ingrédients (J'ai obtenu 7 flans):
- 2 carottes
- 150 gr de petits pois surgelés
- 3 œufs
- 200 ml de crème liquide
- Sel et poivre
Laissez légèrement refroidir avant de les démouler.
Servez par exemple, avec du saumon frais poêlé.
Bon appétit !
Ingrédients (J'ai obtenu 7 flans):- 2 carottes
- 150 gr de petits pois surgelés
- 3 œufs
- 200 ml de crème liquide
- Sel et poivre
Préchauffez le four à 180°.
Pelez et coupez les carottes en dés.
Faites cuire à la vapeur les cubes de carottes avec les petits pois 5 minutes.Battez les œufs avec la crème liquide, salez et poivrez.
Répartissez les légumes dans des moules à muffins en silicone puis versez le mélange œufs/crème par dessus. Laissez un cm de bord.
Enfournez pour 20 minutes.Laissez légèrement refroidir avant de les démouler.
Servez par exemple, avec du saumon frais poêlé.
Bon appétit !