Les bruschetta, rien de plus simple.

Ce que j'aime dans les bruschetta, c'est que l'on peut varier la compo selon ce qu'on a dans le frigo..

Un pain grillé et parfumé ail - huile d'olive, garni de petites tomates bien mûres et de quelques morceaux de mozza, ça c'est le TOP ;)

Pour les apéritifs sains et gourmands de cet été c'est LA recette a avoir !

ça marche avec nimporte quel pain (du fait maison iln'y a rien de mieux of course ..)

Bruschetta tomates - mozzarella & ail

(quantitées à adapter)

INGREDIENTS

PREPARATION

Hacher finement une gousse d'ail puis verser d ans un saladier, ajouter les tomates puis arroser d'un filet d'huile d'olive.

Déguster de suite ;)