Voilà une petite salade originale et pleine de saveurs !
Pour 2 ou 3 personnes :
1/8 de chou rouge
1 gros poireaux
2 càs de sésame
1 à 2 poignées de raisins secs
1/2 oignon émincé finement
vinaigrette au choix ;)
Cuire votre poireaux couper en petits morceaux 5 mins dans de l’eau bouillante salée.
Egoutter et passer sous l’eau froide.
Détailler le chou rouge en lanières. Mélanger les 2 légumes. Ajouter la vinaigrette, le sésame, les raisins secs et l’oignon.
Mettre au frais avant de vous régaler !