Par ces fortes chaleur, un petit sorbet de fruits est agréable à déguster...
Ingrédients:
- 80g de sucre en morceaux
- 350 g de pastèques congelées (en morceaux de la grosseur d'un glaçon).
- 150g de framboises congelées
- 1 blanc d’œuf
Préparation au thermomix:
- Mettre le sucre dans le bol et mixer 20se/vit8 afin d'obtenir le sucre glace.
- Ajouter les fruits surgelés, donner entre 3 et 6 pression de turbo, ajouter le blanc d’œuf et mixer 1 min/Vit5 en vous aidant de la spatule.
- Insérer le fouet et fouetter 1min/Vit3
- Vous pouvez consommer tout de suite, et mettre ce qu'il vous reste au congélateur, cela peut se conserver deux semaines environ...