Croques brioche - banane - toblerone
Par Janerre
Honte à moi !! Il y a un mois de cela, Corinne initiait un nouveau défi/concours répondant au joli nom de "Passe-plats entre amis". Son 1er thème : le goûter !!Je m'étais tout de suite dit que j'allais participer, parce que j'adore ce type d'échange et qu'il est toujours agréable de vagabonder chez"Mamou & Co". J'ai donc choisi mon inspiration chez "Mes gourmandises, qu'on se le dise..", et ..... je l'ai oublié dans un coin de mon agenda jusqu'à hier!!J'ai remplacé la pain de mie de la recette de départ part de la brioche, pour plus de gourmandise, et le mélange chocolat-noix, par du toblerone que j'avais dans mon placard.Mes petits enfants ont joué les testeurs et ont validé !!Ingrédients pour 4 vagabonds :8 tranches de brioche - 1 banane - 12 triangles de toblerone (format 60 g) - beurre saléPréparation : - Mettre le toblerone entre 2 feuilles de papier sulfurisé et l'écraser grossièrement avec une casserole un peu lourde
- Couper la banane en rondelles
- Enlever la croûte des tranches de brioche et les beurrer légèrement (face intérieure du croque)
- Déposer quelques rondelles de banane sur une tranche de brioche
- Recouvrir de miettes de toblerone
- Refermer avec une deuxième tranche de brioche
- Passer 2 à 3 minutes dans l'appareil à croque monsieur (selon la puissance)
Brioche, Banane, Toblerone, Croque monsieur