L'été est enfin là , la canicule pour le moment .. On va pas se plaindre , il fait froid on râle, il pleut on râle il fait chaud on râle .....:)) On râle tout le temps..
Moi je préfère ce temps là , après il suffit de boire, de s'habiller pour et de faire du frais ..
Donc on ne fait pas de grande cuisine en ce moment ( enfin je parle pour moi ) , j'avoue ne pas trop avoir envie ..
Alors ce sera du froid et avec cette petite recette qui est sortie tout droit de ma tête ^_^
- 1 Boîte de fonds d'artichauts (450gr - 210 égouttés )
- 1 Pot de fromage ail et fines herbes (150 gr )
- ¼ de Concombre
- 6 Bâtons de Surimi
- 1 Grosse C.S de Mayonnaise ( en pot )
- 3 feuilles de basilic frais
- ½ jus de Citron
1°- Ouvrir votre boîte et mettre vos fonds d'artichauts à égoutter
2°- Mettre le contenue du pot d'ail et fines herbes dans un bol avec la mayo et fouettez
le tout , puis ajoutez le jus de citron et le basilic haché .
3°- Épluchez à moitié le concombre et le découper en dés ainsi que le surimi
4°- Ajoutez le tout dans le bol et bien mélanger .
5°- Garnir les fonds d'artichauts et les déposer dans un plat .
6°- Décorez avecun peu de basilic et morceau de citron ( ou pas )
Mettre au frais jusqu'au moment de servir et " MIAM "
