Une botte d’asperges fraiches et un paquet de saumon fumé dans le frigo, peu de temps pour préparer le repas du soir : on opte pour une quiche « fourre-tout ». Et cette quiche improvisée a été très apprécié ! Les ingrédients Une pâte feuilletée 500 g d’asperges fraiches 200 g de saumon fumé 3 tomates 3 œufs 25 cL de crème fleurette 100 g d’emmental ou de comté râpé Sel, poivre Herbes fraiches : ciboulette, estragon, basilic... La recette Faites bouillir un grand volume d’eau