Une recette de marinade qui donne un goût unique à toutes vos viandes grillées et convient particulièrement aux viandes de bœuf, poulet et autres viande de porc. 

4 pers10 min0 minFacile

 
Ingrédients

25 cl de bières brunes (Leffe brune)
2 cuillères à soupe d’huile de sésame
1 gousse d’ail
5 brins d’origan
1 cuillère à café de gros sel
0,5 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu
0,5 cuillère à café de piment d’Espelette

Passons en cuisine

• Éplucher la gousse d'ail et hachez-la finement.

• Hacher l'origan.

• Verser la bière et tout les ingrédients dans un saladier et mélanger de manière à un mélange bien homogène

• Y placer les ingrédients à mariner en faisant varier le temps en fonction des types d’aliments. Consultez ce tableau des temps de marinades des aliments.