Pour accompagner les gambas, je vous propose une salade fraîcheur de courgettes marinées à l'ail, huile d'olive et parmesan.
LES INGREDIENTS (pour 2 à 4 pers) :
3 courgettes
1 gousse d'ail
4 cuil à soupe d'huile d'olive
Parmesan (quantité selon votre goût)
A VOUS :
Lavez les courgettes, puis à l'aide d'un économe, râpez vos courgettes. N'utilisez pas le coeur de la courgette (avec les pépins).
Mettez les tagliatelles de courgettes dans un saladier.
Epluchez la gousse d'ail, hachez la...