Pour un goûter bien mérité !
Les ingrédients (pour 6/8 pers) : - 1 brioche
- 100ml de lait
- 200ml de crème liquide
- 3 oeufs
- 50g de sucre en poudre
- 1 gousse de vanille
- 1 cuil à café de cannelle
- 20g de beurre
Tout d'abord, coupez la brioche en tranches assez épaisses.
Dans un saladier, fouettez les oeufs. Ajoutez le lait et la crème. Fouettez. Ajoutez les graines de la gousse de vanille et le sucre. Mélangez bien.
Versez votre préparation liquide dans un plat peu profond (moi j'ai pris un moule à tarte par ex).
Dans une poêle, faites fondre le beurre. Trempez les 2 faces des tranches de brioche dans la préparation liquide. Les égoutter légèrement, puis déposez-les dans la poêle avec le beurre.
Il faut environ 2mn par face sur feu moyen. Saupoudrez les 2 faces de cannelle.
Versez 1/2 cuil à café de préparation liquide sur la brioche avant de servir chaud.
Et vous voici avec un goûter très gourmand qui plaira à tous ! Si la cannelle ne vous inspire pas, vous pouvez mettre un peu de caramel ou tout autre petite chose sucrée pour émerveiller vos papilles :)
