Pour plaire aux filles comme aux garçons, le plus simple est de mettre le chocolat (pour les p'tits gars) et la vanille (pour les p'tiotes) dans le même gâteau ! Tout le monde sera ravi ;-)
Chez moi, c'est le contraire : Pupuce adoooore le chocolat, Fiston adoooore la vanille ! J'ai donc pu satisfaire mes 2 p'tiots !!!
- 220g de miettes de palets bretons
- 70g de beurre
- 250g de fromage type Philadelphia
- 240g de crème fraîche épaisse
- 60g de sucre
- 3 oeufs
- 1 cuil à soupe d'extrait de vanille
- 100g de chocolat pâtissier
Préchauffez votre four à 200°.
A l'aide de votre mixer, réduisez les biscuits en miette.
Dans un saladier, versez la chapelure de biscuits puis ajoutez-y le beurre que vous aurez préalablement fait fondre au micro-ondes. Mélangez bien.
Dans un plat à gâteau (le top, c'est avec moule amovible !) versez votre mixture biscuits/beurre au fond du plat, puis tassez bien à l'aide du dos d'une cuillère à soupe. Réservez au réfrigérateur.
Pendant ce temps, dans votre mixer muni d'un fouet, mélangez le fromage type Philadelphia, puis incorporez la crème fraîche. Fouettez bien afin que le mélange se fasse comme il faut.
Ajoutez le sucre et les oeufs. Mélangez bien afin que tous les ingrédients soient répartis.
Versez la moitié dans un saladier, puis l'autre moitié dans un autre.
Faites fondre le chocolat au micro-ondes (environ 50 sec). Et ne faites pas comme moi en le laissant un peu trop longtemps ... parce que voilà ce que ça peut donner ;-)
Dans un saladier, versez le chocolat et mélangez bien.
Dans l'autre, incorporez l'extrait de vanille et mélangez bien également !
Versez le mélange Choco sur la chapelure de biscuits. Versez ensuite la préparation à la vanille.
Enfournez pendant 20mn.
Laissez tiédir à température ambiante, puis mettez au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.
Si vous voulez un p'tit conseil, choisissez un moule à gâteau assez petit (et haut). Je pense que l'aspect sera plus sympa. Moins raplapla et haut !
Ca n'empêche que c'était très bon !