Encore un petit repas express que mes hommes adorent, alors pourquoi faire compliqué quand tout le monde se régale avec des petites choses toutes simples..

De plus ce plat peut se préparer à l'avance puis le faire réchauffer au moment de dîner...

Ingrédients: Pour 4 personnes

• 150 g de farine
• 4 œufs
• 20cl de crème légère
• 20cl de lait
• 300g de râpé de jambon fumé
• ciboulette ciselé
• 130g de Cheddar râpé
• 1 pincée de piment doux
• sel poivre

Préparation:

1. Préchauffer le four à 180°c.
2. Beurrer le moule.
3. Dans un saladier, mettre la farine et les œufs. Fouetter. Ajouter le sel, le poivre, le piment , la ciboulette ciselée
4. Verser ensuite la crème et le lait, mélanger afin d'obtenir une pâte lisse. Ajouté le râpé de jambon puis mélanger à nouveau.
5. Verser votre préparation dans le moule, puis parsemer de cheddar râpé et mettre au four pendant 40 minutes.

Servir avec une salade.

Préparation au thermomix:

1. Préchauffer le four à 180°c.
2. Beurrer le moule.
3. Dans votre bol mettre la farine, les œufs, la crème, le lait, la ciboulette; le piment, le sel et le poivre, mélanger 30sec/Vit4.
4. Ajouter le râpé de jambon puis mélanger 15sec/Vit3/couteau inversé.
5. Verser votre préparation dans le moule, puis parsemer de cheddar râpé et mettre au four pendant 40 minutes.

Servir avec une salade.

Bon appétit.