Aujourd’hui   petit  tour aux states avec ce gâteau californien.

Ingrédients :

180 g de muesli
150 g de farine
1 sachet de levure
90 g de sucre
2 pommes
3 œufs
300 ml de lait
1 cuillère à soupe de poudre de vanille
60 g d’amandes effilées

Préparation :

Préchauffer le four à 180°.

Dans un petit saladier mélanger le muesli, la farine, la levure, la vanille et le sucre.

Eplucher et épépiner les pommes puis les couper en morceaux et les ajouter à cette préparation. Mélanger.

Dans un second un peu plus grand mélanger les œufs, le lait.

Puis ajouter les « poudres » au mélange œufs/lait.

Verser la préparation dans un moule à cake chemisé de papier sulfurisé.

Parsemer les amandes effilées sur le dessus.

Enfourner pour 50 min à 1h selon les fours.

Recette réalisée avec l’aide de mon partenaire la case à vanille.