Ingrédients :
200 gr de farine
200 gr de semoule extra fine
1 cac de sel
250 ml d'eau tiède
1 sachet de levure boulangère
Préparation :
Diluer la levure dans 2 cas d'eau tiède
Mélanger la farine, la semoule et le sel ensemble.
Ajouter l'eau tiède et la levure.
Pétrir environ 10 min
Couvrir et laisser gonfler environ 1h.
Aplatir votre pâte au rouleau et détailler des cercles.
Laissez reposer environs 1h.
Les faire cuire dans une poêle sur feu moyen.
Une fois cuit couper et farcir de thon Mayo œufs et mais .