Pour 6 personnes
2 oeufs
1/4 de boite de macédoine de légumes
un berlingot de crème de soja cuisine
une cuillère de verdurette voir recette ici
2 courgettes coupées en dés et précuites dans un peu d'huile
sel poivre
Battre les oeufs avec la crème de soja ajouter les légumes égouttés
verser dans un moule silicone et cuire au bain marie
th 180° pendant 45 minutes
Photo floue ( vivement mon appareil!!)