Quiche sans pâte chorizo poivrons
La quiche sans pâte, c’est le plat qui vaut sauve la vie quand vous avez la flemme de préparer à manger !
En plus elle vous permet de faire les fonds de frigo et/ou placard et ça c’est chouette !
Voici ma version : une quiche sans pâte chorizo poivrons mais en reprenant la base vous pouvez y mettre tout ce qui vous passe sous la main !
- 3 oeufs
- 50 g de farine
- 50 g de maïzena
- 40 cl de lait
- 20 cl de crème liquide
- 80 g de chorizo
- 1/2 poivron vert
- 1/2 poivron jaune
- Sel et poivre
Préparation :
Préchauffez votre four à 180 °C.
Dans un saladier, fouettez les oeufs puis ajoutez la farine et la maïzena. Mélangez.
Ajoutez petit à petit le lait et la crème sans cesser de mélanger.
Saler légèrement et poivrer
Coupez en dés les poivrons et le chorizo.
Ajoutez les à la préparation.
Versez cette préparation dans un moule à tarte en silicone. A défaut, pensez à beurrer votre moule.
Enfournez pour 40 minutes.