Mes parents ayant tenu une boutique de produits régionaux dans le centre de Nantes, notre enfance a été bercée pendant un temps par les kouign-aman, gâteaux bretons, crêpes et autres produits bretons typiques. Tout en légèreté comme vous l’aurez compris ! ;) Alors, le gâteau breton à la crème de pruneaux plait donc à tout le monde quand je rentre ici ! La crème de pruneaux 200 de pruneaux 40 g de sucre 10 à 15 cL d’eau Dans une petite casserole, faites chauffer les pruneaux avec l’eau