Le « charme » à l'état pur !
Seconde incursion dans le parc du château de Saint-Cloud en ce début du mois de Juin, non loin du « Monsieur » (à quelques centaines de mètres, tout de même) ! Le « Chalet » isolé dans le Parc (côté grille d'entrée de Sèvres) à l'enseigne de l'Oasis ne manquera pas de se voir « visité », et l'on aura grand plaisir à le lui confirmer.
La pergola, les parasols rouges et jaunes, les nappes à carreaux rouge et blanc, et la vue sur la verdure et le côté boiseux, tout cela nous mettra en condition pour une cuisine versant dans la simplicité, si ce n'est l'authenticité. Charles-Frédéric, le maître des lieux fera une brève apparition pour indiquer la table à nous dévolue, et apporter les entrées. Un Parme-mozza di Bufala très honorablement exprimé et le haricot vert frais, filet d'huile d'olive, ne nécessiteront aucun superlatif pour se voir « sublimés » ! L'entrecôte (plutôt basse côte, d'ailleurs), ses haricots verts, et la salade César au poulet, ne démériteront pas vraiment, d'autant que l'on se laissera « envahir » par un décor naturel charmeur au possible ! Côté desserts (issus de chez un artisan local, nous précisera Naël, notre serveur), le cheesecake, coulis de fraises, et la tarte au citron meringuée, se verront gratifiés d'une notation (assez) positive ! Le café liégeois et les framboises sucre, leur emboîteront le pas non accessoirement et l'on pourra se féliciter d'avoir franchi la grille du Parc, même s'il nous aura fallu acquitter une « taxe » de 5 € (presque) oubliée grâce à cet instant de félicité !Notre dégustation de vin : Château Sainte Marguerite - Cru classé CDP - 2014Menu 12 €. Carte : Hors d'œuvre de 5 à 10 €. Entrées de 16 à 20 €. Plats de 18 à 24 €. Cheeseburger du Chalet 18,50 €. Desserts de 6 à 11 €. Ouvert du lundi au vendredi de 12h à 14h30 et de 19h à 21h30. Le samedi et dimanche de 12h à 14h et 19h à 21h30, de Mars à Octobre (fonction du temps). Guinguette et belle terrasse.
Chalet de L'Oasis Parc de Saint-Cloud La Butte aux Chèvres 92 210 Saint-CloudTél. : 01 49 66 12 83 www.chalet-oasis.fr/ Facebook
Note : 13/20