Brochette de sole simple et rapide
Par Quoi faire à manger 9 juin 2015
Voici une excellente recette de Brochette de sole simple et rapide. Facile à éxécuter et tous le monde aimera cette recette.
Instructions
- Dans un bol , mélanger les 5 premiers ingrédients pour faire la marinade. Déposer les filets de sole dans la marinade. Couvrir et laisser mariner 1 heure au réfrigérateur.
- Préchauffer le barbecue à intensité moyenne. Retirer les filets de sole de la marinade et bien les égoutter. Monter 4 brochettes en alternant les morceaux de filet de sole, le bacon, la courgette et les tomates.
- Badigeonner les brochettes d'huile d'olive et les passer dans le mélange de germe de blé et de fines herbes.
- Faire griller doucement sur la grille pendant 6 minutes en retournant fréquemment.
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