Enfiiin j'ai réussit ma première brioche si vous avez suivis mes ratés sur insta vous savez que moi et la boulange c'etait pas l'amour fou ...

Ma première brioche Date d'il y a quelques mois et ce n'était franchement pas une réussite mais c'était tout de même mangeable c'est à dire que le goût et la texture était entre le cake et le pain ....

J'ai laissé tomber l'idée de réussir une brioche parfaite quelque temps mais comme je suis du genre à essayer et réessayer jusqu'à y arriver, j'ai retentée et voici le résultat aujourd'hui je vous propose une belle recette tirer du blog de Maryse et cocotte ((son blog et un vrai trésor culinaire)) qui est une vrai réussite .

Alors à toute Les nuls en boulange si moi j'ai pu le faire il n'y a pas de raison pour que vous n'y parveniez pas, il suffit du bien suivre la recette de faire attention à ce que le lait ne soit pas trop chaud (sinon cela annule l'effet de la levure)et de bien patienter le temps de la levée.

Pour revenir à cette fameuse brioche qui est à base de masacrpone elle est délicieuse,moelleuse à souhait,avec une mie bien filante.

Elle est tout simplement parfaite pour le petite déjeuner ou le goûter avec de la pâte à tartiner, de la confiture ou tout simplement nature .