Un bon dessert de saison !
Dans notre jardin, les fraises sont au rendez vous, 1 kilo100 de cueillies! on ne s'est pas fait prier pour les manger! non non croyez moi!, alors, vous allez me dire, rajouter du sucre dans des fraises déjà bien sucrées, bof, et bien tampis!, car ce sucre ajouté vous donne un sirop exquis et divin caramélisé... mes papilles frétillent encore!
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Comme à mon habitude, je vous propose un dessert minute, où le plus long est d' équeuter les fraises!
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pour 4 belles coupes :
500g de fraises
3 CS de sucre complet
quelques feuilles de basilic frais
un petit peu de crème coco
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Rincez les fraises, et équeutez-les.
Coupez-les en petits morceaux, et oui même les plus petites! comme ça elles se gorgent de jus à souhait!
Rincez les feuilles de basilic, et émincez-les le plus fin possible.
Mélangez les fraises avec le sucre et le basilic, et réservez au frais jusqu'au moment de servir.
La touche finale, une belle louchette de crème de coco au moment de déguster!
Régalez vous!
Et puis comme je n'arrivais pas à choisir dans mes photos et bien c'est diaporama!
mon petit carré de fraisiers...
ma récolte!
de jolies couleurs...
très belle journée ensoleillée à vous....