Bon j’adore la tartiflette l’hiver c’est top, mais j’aime bien en manger aussi l’été pourquoi pas donc j’en ai fait une autre version un peu moins « lourde »!! D e plus je pense que chaque région peut le faire avec sa spécialité de fromage .
Si vous la faite j’aimerais vraiment votre ressenti merci.

Ingrédients :

Pour 4 personnes

1 pont l’évêque
200 g d’andouille de vire (c’est la meilleure :p)
200 g de lardons bacon
1 oignon
2 courgettes
4 pommes de terre
10 cl de crème liquide 4%

Préparation :

Préchauffer le four à 200°

Éplucher et couper l’oignon, l’andouille et les pommes de terre en cubes.

Laver et couper la courgette en cubes.

Dans un peu d’huile d’olive précuire 5-10 min les pommes de terre.

Puis dans un saladier mettre les pommes de terre, les courgettes, l’andouille, l’oignon, la crème et le bacon mélanger et

mettre dans un plat qui va au four.

Couper le pont l’évêque en tranches puis le déposer sur le dessus.

Enfourner pour 1 heure en baissant le four à 180°.