Ingrédients pour 2 wraps:
- 1 petit avocat coupé en morceaux
- 6 mini épis de maïs coupés en deux
- 4 tomates cerise coupées en quatre
- 4 belles feuilles de salade coupées en lanières
- 2 tortillas de blé (bien souples, sinon, les passer quelques secondes au micro-ondes)
- parmesan en copeaux
- sauce césar
Préparation :
- Disposer la moitié de la salade sur chacune des tortillas puis les morceaux d'avocat, de tomates cerises et les épis de maïs. Arroser de sauce césar (2 cuillères à soupe par wrap environ) et ajouter les copeaux de parmesan (une douzaine par wrap environ).
- Replier les wraps en rouleaux, en les fermant sur les côtés. Les couper en deux au milieu. Envelopper les extrémités fermées de film étirable ou de papier cuisson de sorte à les maintenir bien fermées et serrées (ou les servir dans des verrines).