Ingrédients pour 2 tartes individuelles :
- 1 pâte à pizza divisée en deux portions
(pour une pâte maison : compter 200 g de farine, 10 cl d'eau à peine tiède, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, 1 sachet de levure de boulanger, 1 cuillère à café de sel) - 4 échalotes très finement émincées (ou 1 gros oignon)
- 4 cuillères à soupe de crème fraîche
- 100 g maroilles détaillé en petits morceaux
- sel & poivre du moulin
Préparation :
- Préchauffer le four à 200°C.
- Abaisser les deux portions de pâte très finement directement sur une feuille de papier cuisson farinée.
- Tartiner les pâtes de crème, répartir les échalotes et les dés de maroilles. Saler et poivrer.
- Enfourner pendant 10 minutes.