Dessert express et délicieux élaboré par Caroline. Sa recette originale est à base de fruits rouges.
Ingrédients par personne :
- 1 petite nectarine jaune détaillée en petits morceaux (ou des fruits rouges)
- 100 g de fromage blanc
- 1 cuillère à soupe de confiture (abricots, fraises...)
- 3 spéculoos
Préparation :
- Dans le fond d'un verre ou d'une verrine, disposer la confiture, 2 spéculoos et demi concassés, la moitié du fromage blanc, la moitié des fruits, l'autre moitié des fruits et terminer par le demi spéculoos restant, réduit en poudre.