Et voici ma deuxième recette du jour! Cette fois je participe à une Escapade en cuisine dont le thème était l’apéro. J’ai choisi chez Kougelhopf et Chocolat des rillettes de thon : une recette ultra simple, rapide à préparer au dernier moment, mais bien meilleure que les rillettes de poisson que l’on peut acheter en supermarché! Une délicieuse découverte, à refaire très vite!
C’est Lili de La gourmandise est un joli défaut qui venait découvrir mon blog.

Pour 3 ou 4 personnes :

• 1 grosse boîte de thon au naturel
• 2 cuillères à soupe de mayonnaise
• 1 cuillère à soupe d’aneth
• sel, poivre

Égouttez le thon. Mixez-le avec la mayonnaise.

Ajoutez l’aneth, salez, poivrez. Mélangez bien.

Réservez au frais jusqu’au moment de servir.

A table!
J’ai servi ces rillettes tartinées sur des toasts. Elles doivent être très bonnes également avec des wraps ou dans un sandwich!