Chutes de biscuit à la cuillère
(Pour le fond j'ai voulu utiliser les chutes de pain de mie trempés dans du sirop et du kirsch
mais ce fut une erreur le pain de mie détrempé n'est pas terrible c'est "molasson")
1 oeuf
1 pot de mascarpone
Battre le jaune avec le sucre
Ajouter le mascarpone et bien mélanger
Battre le blanc en neige et l'ajouter au mélange
Tremper les biscuits (ici le pain mais à ne pas refaire) dans le sirop allongé d'eau et de kirsch
Mettre des fraises coupées en deux
Étaler la préparation et décorer avec le reste des fraises.
Servir frais